Semalam walid balik dari pasar dia bawa balik mee kuning,sotong, dan kobis. so dia minta bonda masak mee goreng. oleh sbb bahan yg dibeli sikit je,bonda pon masaklah mee sotong simple. resipi mee goreng sotong ni senang je..
BAHAN-BAHAN (2-3 orang)
Bahan A (kisar/tumbuk)
- 3 ulas bawang merah & 3 ulas bawang putih.
Bahan B
- 4 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tiram
- 4 sudu besar kicap @ secukupnya
Bahan C
- 1 paket mee kuning
- 2 biji telur
- Sayur
- 1/2 cawan air
- Garam @ perasa
- Minyak untuk menumis
CARA-CARA
1. Panaskan minyak. Tumis Bahan A sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan telur. (jangan terus kacau,tunggu 30 saat supaya telur jadi berketul sikit)
3. Masukkan Bahan B. Kacau sebati.
4. Masukkan air. (jangan banyak sebab sotong akan keluarkan air bila di masak)
5. Masukkan sayur. bila sayur dah agak2 lemau, masukkan sotong ( sotong xboleh masak lama sgt nanti jadi keras)
6. Kemudian masukkan mee kuning (2minit lepas masuk sotong)Kacau semua sampai sebati.
7. masukkan garam @ perasa..
8. Boleh lah hidang..
No comments:
Post a Comment